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1/11の昼の部に訪問。今年初二郎。年末年始は仕事で一切ラーメンを食べられず二郎禁断症状を発症するんじゃないかくらい身体が欲してた。開店45分前に着いてもセカンドロット。皆も今年初二郎か？コールは全増し。全増しにするとニンニクはスプーン2杯分入る(通常は1杯)。ニンニクをガッツリ補給したかったのてちょうどいい。アブラとヤサイからワシワシ喰らう。キャベツも沢山入っており甘みがあって旨い。スープはほぼ非乳化。豚の出汁がしっかりでており濃い目の味付け。豚は厚めの大きめが2枚と固形物がいくつか。柔らかくてカネシも吸っていて美味しい。途中で生卵で食す。最近は生卵にコショウをたっぷりかけて麺を入れて食べるのがブーム。腹一杯になりながら完食。また今年も通わせていただきます。ご馳走様でした。
ラフシモンズ
研オナコ
SARU36
Boys2麺
硬め濃いめ
じゅーじゅ
開店45分前に着いてもセカンドロット。皆も今年初二郎か？
コールは全増し。全増しにするとニンニクはスプーン2杯分入る(通常は1杯)。ニンニクをガッツリ補給したかったのてちょうどいい。
アブラとヤサイからワシワシ喰らう。キャベツも沢山入っており甘みがあって旨い。
スープはほぼ非乳化。豚の出汁がしっかりでており濃い目の味付け。
豚は厚めの大きめが2枚と固形物がいくつか。柔らかくてカネシも吸っていて美味しい。
途中で生卵で食す。最近は生卵にコショウをたっぷりかけて麺を入れて食べるのがブーム。
腹一杯になりながら完食。また今年も通わせていただきます。
ご馳走様でした。