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85点
俺流豚骨塩[ラーメン/豚骨魚介]
俺の夢（愛知県刈谷市）バガボンド

以前も書いたが　ここの店主の仕事ぶりに　どうしても丁寧さが感じられず　
しかし　出てくる丼には　結果として「丁寧なまとまり」があるこの摩訶不思議さ
これもここの店主の生き様の表れなのかも知れない
何度も頂いている俺流豚骨塩…
いつもブレのない旨味満載のスープには　過度な魚介風味を後付けした違和感もなく　
まさに「俺流」を冠するにふさわしい一杯だ
店主同様　個性的で美味いメニューが他にもあるが　私はこれが一押し
改めて採点させて頂き　そして言わせていただきます
ごちそうさまです！

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