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90点
とんこつ 塩味[ラーメン/塩豚骨]
百才笑（愛知県知立市）バガボンド

久しぶりの訪問
以前は塩味はなかったと思うが　
いやぁやっぱ美味いわ
記憶ではスープの濃度もこんなに濃厚ではなかったような…
チャーシューも味といい厚みといい炙りを入れる一手間といい誠に素晴らしい
コストパフォーマンスもさることながら店主の生き様が具現化された実に上質な一品
そこいらの見せ掛けだけのチャラくてやたらに高いラーメンとは別次元だわ

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