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チャーシューがコッテリでほんとにおいしい。かなりコッテリな厚切りだったので、普通のラーメンを注文してもよかったぐらいボリュームがありました。また、ラーメンに入れる前に店主がバーナーで炙っていました。それに、どんぶりも温めておいてからラーメンを入れています。この返の細かい調整が、おいしさの秘訣だと思います!

味のレビューは、みなさんのおっしゃる通りです!
付け加えれば、ここら近所で麺のかたさをここまで選べるお店が少ないので、バリカタ好きには大変ありがたかったです!

ぜひレパートリーに入れたいお店でした。

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