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「特みそラーメン」@らーめん工房 みそ伝 桶川店の写真ラーメンパスポート熊谷近郊版を使います。

85点+1点(割引感謝)

800円が540円にありがとうございます

随分来てませんでした。10年くらい前は良く来てて埼玉の味噌で1番美味いと思ってました。

店内にはラーメンパスポート使ってる人が2人いました。

以前は高いなぁと思っていましたが、年月が経ち他のラーメン屋さんも高いところが多いので、それ程高いとは感じなくなっています。

以前は濃く感じた中濃度位のスープはまろやかでしつこくなく豚や野菜などの旨味、甘味があって美味しい仕上がり。

黄色い縮れ麺はサッポロ味噌ラーメンの定番のもの。

口当たり、喉越し良く美味しいです。

しっかり熱の入ってスープが染みたモヤシ。

節系の旨味が染みたメンマ。

大判の豚バラ巻きチャーシューは柔らかくて美味しいです。

サラリと完食。

遠い記憶の中では凄く美味しかったのですが、久々だとまた違った印象。

充分なんですが、最近美味しいラーメンばかり食べてたのが影響してるのでしょうか。自分の味覚が変わったのでしょう。

でも美味しいラーメンでした。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわー!

私なら割引で+5点ですね(笑)
早くもシリーズ化してませんか?ww

とてもオーソドックスな味噌の印象ですが、
間違いがない美味しさって思うと好印象ですw

私の中では埼玉の味噌といえば、
「となみ」さんでしょうかねーw

塩対応 | 2017年1月26日 03:45

しかしラーメンパスポートって凄いですね。
¥800→¥540ですもんね。
日◯屋と変わらないじゃないですか (笑)

NORTH | 2017年1月26日 05:24

おはようございます
みそ伝、昔家族で上尾のお店行きました
なかなか美味しかった記憶はあるけど
今食べたらどうなんだろうな~?
ランチパスポート凄いです!

キング | 2017年1月26日 06:07

塩対応さん
ありがとうございます
シリーズでは無いのですが、有効期限があるので本使ってる人の為にちょっと先アゲです。
それにこれで一旦終了です。
確かに濃厚な慶やとなみが出来て勢力図が変わって来ましたね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月26日 06:22

North Coastさん
ありがとうございます
安くて助かります。
日高屋好きです^ ^美味しいですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月26日 08:20

キングさん
ありがとうございます
上尾店は行かれましたか。
本にはあるので、機会があったら行ってみます。

書き忘れましたが昨日の十勝はたっくんさんがレポしてましたね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月26日 08:23

こんにちは〜。

1番美味い味噌ですか。
そういうお店ってそれぞれありますよね^^
そういうお店を思い出しちゃったので..
昔良く行った美味しい味噌のお店に行ってみまーす♪

よっしーR | 2017年1月26日 11:45

こんにちわ~

寒いと味噌を食べたくなっちゃうンですよね~♪

今日のお昼は味噌にしようかなぁ~w

たく☆ | 2017年1月26日 12:16

こんにちは。
今回も有効活用できましたね。
昔に旨いと思ったものを、
久方ぶりに食べたら、あれっ?は、
らーめんに限らず、自分もありますよ。
もっと旨いものを知った、嗜好の変化の、
何れもありうると思いますが、
自分は前者が主因かな...

おゆ | 2017年1月26日 13:38

あらチャンさん,どうもです。
味噌らしい味噌なんですね。
一昔前に美味いと思ったものも,ラーメン自体が進化していて舌も肥えてますから。

RAMENOID | 2017年1月26日 21:36

こんばんわ~

ラーメンパスポート良いですね~♪
今の季節は味噌が旨いですから尚更です!!

バスの運転手 | 2017年1月26日 22:39

こんばんは

この冬は一段と味噌の美味しい寒さですね。
最近は血圧が気になってくるお年頃なので、濃厚なものよりもこういったお肉とお野菜の甘みの利いたアブラっ気と塩気の少な目の方がありがたいです(^^ゞ

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月27日 00:18

よっしーRさん
ありがとうございます
思ってたよりは普通に美味しい感じでした。
昔と今じゃ違うんですね。
どこに行かれたのでしょう^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月27日 01:00

たくさん
ありがとうございます
なんか特に寒いですもんね。
味噌は良いですよね。
上福岡の味噌シリーズも行きたいんですけどなかなか行けないです(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月27日 01:02

おゆさん
ありがとうございます
昔の感じ方と全然違いました。
自分も前者だと思います^ ^
少し描きづらかったので…
なんか贅沢しすぎてますよね(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月27日 01:05

RAMENOIDさん
ありがとうございます
ほんとそうです。
昔と今じゃ食材からして…コンビニ弁当やカップラーメンとかでも昔とじゃ大きく違いますもんね…どんな進化をしていくのでしょう。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月27日 01:11

バスの運転手さん
ありがとうございます
ほんと寒さが沁みて味噌が恋しい季節です^ ^
ラーメンパスポート楽しいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月27日 01:13

コウスケさん
ありがとうございます
そんなに薄味では無いんですけどね。
以前はかなり濃いと思ったのですが、超濃厚なお店が多くなって来てるんですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月27日 01:17

あらチャンさん
おはようございます(^-^)行かれましたか。確かに昔に感じた味覚と違う感じってありますね。

めんめん | 2017年1月28日 08:36

めんめんさん
ありがとうございます
追随させていただきました。
あの特みそが540円ですから嬉しいです。
昔はご褒美くらいに感じてました^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月28日 12:07