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「志那そば」@一番軒の写真12時を回り中途半端な時間で仕事がひと段落、4人でこちらを訪問。

店内はいっぱいなのでダメかと思ったら、奥の方にも席や座敷があったんですね。

メニューに麺類がいっぱい載っていて悩みましたがこちらを注文。
お姉さん、4人分の注文を暗記してます。さすがです。

やや縮れの細麺で麺量170g位で結構量があります。引っ張ると伸びます。もう少し固めが好みだけどこれはこれで好きな部類に入る麺です。

スープは動物系の醤油でしょうか。特段特徴のない味なんだけどこの手のスープは止められません。完飲です。健康診断で止めるように言われたんですが無理です。

具材は薄いけどデカ目のチャーシュー・シナチク・ワカメ・ネギ・煮卵半分が2個・海苔
全体的に多い具材量、麺量も多くこれで800円なら許せます。

いたって特徴のないラーメンなれど、複雑怪奇な味のラーメンより美味しく感じる時があります。かといってシンプルラーメンばかり食べてるとたまには濃厚なラーメンが恋しくなります。

濃厚・シンプル共に、その日の好みで食べれば美味しくいただけるんでしょうね。

また来てみます。ご馳走様でした。

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