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「魚介醤油」@人類みな麺類の写真大阪での最高点の系列店にて期待して並んだ。
確かに美味い。 麺もコシがありスープも飲みやすく試行錯誤が伺える。厚切りチャーシュー頼んだらチャーシューと言うよりも固まりが載っていて箸でほぐして食べるらしい。
ただ残念なのは色合い含めて白ネギより青ネギの方が食欲をそそる。

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