kamepi-
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コメント
こんばんはぁ～～
野菜たっぷりの味噌タンメン この時期にピッタリですね。
野菜補給もできるし、何より温まりますよね。
辣油でピリッとさせてウマウマですね。
木耳も上質そうで美味しそう。
mocopapa | 2017年1月18日 23:00こんばんは。
味噌ラーメンにはやっぱり炒め野菜が似合います！
更に溶き卵入りなのもいいですねー♪
酒乱 | 2017年1月18日 23:35毎度です～
特製は溶き卵…とは面白い。
確かに円やかになりそうです。
私も今日、野菜たっぷり味噌が食べたくなって
花田に行って来ました(≧▽≦)
としくん | 2017年1月18日 23:45こんばんはー
野菜の種類も多いし
Ｊ系並みに量多いのは良いですね
ヘルシーな感じだし＾＾
キング | 2017年1月19日 00:23kamepi-さん，どうもです。
豪快な一杯ですね。
このちょっと雑な感じがいい。
ガッツリいきたいです。
RAMENOID | 2017年1月19日 05:51おはようございます。
>食べても食べても無くならない野菜
良いですね！
味噌タンメン好きです。
仙北エリアも少し行ってみます。
イケちゃん | 2017年1月19日 07:43おはようございます。
多彩な炒め野菜たっぷりで、良いですね。
このところ、
野菜が取れるラーメンがふえましたね。
おゆ | 2017年1月19日 08:10うわぁ～麺然り
うまそうですねぇ～
石巻。実は一度訪問したことあり。
またいつかお邪魔したい街です。
YMK | 2017年1月19日 08:11食べても食べてもなくならない野菜。。。
幼い頃のトラウマです (笑)
NORTH | 2017年1月19日 09:27こんにちは。
これに溶き卵は好みがわかれそうです。
私はなくてもいいかな・・・。
glucose | 2017年1月19日 10:03
店内は年配の男性2名と女性１名、お婆さんの4名体制。先客は5名、後客7名と賑わっている。
壁に張られたメニューを眺め特製みそタンメン770円を注文。特製とは何かと聞くと、通常のみそタンメンに溶き卵、きくらげ、シイタケが加わるとの事だ。
5分ほどでＪ系のように野菜が山になった丼が登場。
スープは豚骨ベースに白味噌を使用。やや甘めな味わいで豚骨の旨味が確りと感じられる。ニンニクも程よく効いて美味しスープだ。溶き卵で通常のタンメンよりや味が円やかになっているそうだ。
麺は加水高めな平打ち麺。ツルモチの食感で小麦感の味わいも良く旨い。
具の野菜炒めは、モヤシメインのキャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ニラ、きくらげ、シイタケ、豚コマ。シナシャキで美味しくボリューム満点でＪ系なみ。
食べても食べても無くならない野菜の山と格闘しながら食べ進む。途中で卓上のラー油を入れて味変。
腹パンパンで麺と具を食べきる。スープも後を引くのでほぼ飲み干し終了。
ボリューム満点の一杯、ご馳走さまでした。
これからも地元に愛される店として末長く頑張ってください。