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土曜日、１４時訪問。先客３人。空席目立つ。主人一人で切り盛りし、静かな音楽が流れている。お店もそこそこ綺麗。出てきたラーメンは、当方の理想に近い。とっても「美しい」ラーメン。スープは上品、悪く言えば、インパクト無し。美味しいラーメンを期待するとガッカリすると思う。しかし、通いたくなる感じ。遠方で行きにくいのが残念。麺は、かなり細い縮れ麺。東京ラーメンらしい。美味しい。チャーシュー等の具もしっかりしたもので高レベル。ラーメン本に多く紹介されているのも頷けた。「世田谷通り」に引っ越して欲しい。
buriburi
北崎ウンターデンリンデン
Lac食と旅のつぶやき
tak2626
FUMiRO
ぴーえむ
土曜日、１４時訪問。先客３人。空席目立つ。
主人一人で切り盛りし、静かな音楽が流れている。お店もそこそこ綺麗。
出てきたラーメンは、当方の理想に近い。とっても「美しい」ラーメン。
スープは上品、悪く言えば、インパクト無し。美味しいラーメンを期待するとガッカリすると思う。しかし、通いたくなる感じ。遠方で行きにくいのが残念。
麺は、かなり細い縮れ麺。東京ラーメンらしい。美味しい。チャーシュー等の具もしっかりしたもので高レベル。
ラーメン本に多く紹介されているのも頷けた。「世田谷通り」に引っ越して欲しい。