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スープは美味しいです。 味というより味わい、という形容がしっくりくる穏やかで控えめな旨みがあります。 インパクトよりニュアンスを好む人向けです。 しかし、麺が…。カン水臭がきつくて麺としての美味しさを損なっている上、せっかくのスープの味わいをもスポイルしてしまうのが非常に残念。 食べ終わるころにはスープにカン水の臭いが移ってしまって、正直美味しくなくなってしまいました。 スープだけで言えば８０点もしくは９０点台だと思っています。
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ZZ
北崎ウンターデンリンデン
Lac食と旅のつぶやき
tak2626
FUMiRO
ぴーえむ
スープは美味しいです。
味というより味わい、という形容がしっくりくる穏やかで控えめな旨みがあります。
インパクトよりニュアンスを好む人向けです。
しかし、麺が…。カン水臭がきつくて麺としての美味しさを損なっている上、せっかくのスープの味わいをもスポイルしてしまうのが非常に残念。
食べ終わるころにはスープにカン水の臭いが移ってしまって、正直美味しくなくなってしまいました。
スープだけで言えば８０点もしくは９０点台だと思っています。