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「うまこくカレーらーめん」@CoCo壱番屋 清田区美しが丘店の写真【2016/11 うまこくカレーらーめん 702円】
キャベツともやしにそぼろが乗った独特なビジュアルのラーメンです。
スープは動物系が効いたココイチのカレーがベースと思われる味わいで
少しサラッとした印象です。塩梅はちょい高めでスパイス感は普通。
どこかカップヌードルのカレー味のような感じもありますが美味しいです。
麺は中くらいで中加水ほどでエッジの無い少し独特な印象の麺です。
茹で具合はちょうど良くもっちりとした印象の麺で良い感じです。
チャーシューは無く代わりにそぼろが乗っておりキャベツやもやしなど
野菜類との相性もスープとの相性も良くなかなか良い組み合わせです。

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