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84点
塩、全部入り[ラーメン/塩]
麺屋 翔 西新宿本店（東京都新宿区）タイソン・バージョン中高年ニート

キレのあるスープは１級品。塩味を感じるというより、塩のうまさが直接、舌に飛び込む。麺も固めで、力強いスープによく合う。バーナーで焼いた肉も香ばしく、全体として欠点のない一杯。足しげく通うというより、月１ペースで食べたくなるような味。

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