1月12日24時30分訪問

仕事が終わったのが23時30分。
ホテル泊の人を土浦まで送った後、晩御飯をと思って入店。
BARになってたのは知らなかった・・・ということで情報修正しました。

注文は、櫻蕎麦（塩）＋ウーロン茶。
■スープ
さらりとした鶏清湯魚介系。
鶏をベースに顎などを加えたもの。味わいは魚介が中心で鶏は下支え。
これがなかなかしっくりきて塩の尖りもなく、かなり美味い。
■麺
細麺のストレートをチョイス。2種類から選べた。
ばつんとした食感。スープとの相性も良く、美味しくいただけた。
■具
豚チャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎ、三つ葉、味玉。
チャーシューは特製バージョンだけにボリュームがある。
味玉もなかなか美味しい。

BARで、このクオリティのラーメンが食えるのはすごい。
最近はラーメンのみのお客さんは減ってるらしく、基本的にはBARなのでそりゃそうだよねと。

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ラーメンにはサービス料が含まれていますが、その他はサービス料がかかります。
メニュー表にてご確認ください。
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サービス料は10%だが、酒を2～3杯飲んでサクっと帰る分についてはチャージ料金よりは安く飲めると思う。
ラーメンのみを注文する場合に、チャージを取れないだろうってのことでこうしてるんだと推察した。