1月12日24時30分訪問

仕事が終わったのが23時30分。
ホテル泊の人を土浦まで送った後、晩御飯をと思って入店。
BARになってたのは知らなかった・・・ということで情報修正しました。

注文は、櫻蕎麦（塩）＋ウーロン茶。
■スープ
さらりとした鶏清湯魚介系。
鶏をベースに顎... 続きを見る

平日の遅い時間

RDBで調べて深夜営業のこちらへ

なんか土浦の大人の街の一角

お洒落なバーの様な佇まい

この雰囲気だと微妙かも…少し失敗感が漂います…

縮れとストレートから麺を選べるみたいな... 続きを見る

十数年ぶりに桜町で遊んだ後に同僚２人と突撃しました。

ドアを開けたらバーだった・・・あれ？店間違えた？どこを見てもラーメン店の痕跡が見えないｗ

「ヌードルバーなんですよ。」という渋いマスターの説明で目当ての店で間違いないことを確認。

ヌードルバー。そういうのもあるのか。寂れ行く桜町にこんなオシ... 続きを見る

飲み〆の重い一杯。

散々飲んだ深夜。
大人しく歩いて帰ろうかとも思ったが，つい寄ってしまった。
２人体制で，客も私を含めて２人。
そういえば客引きもいなかった。
１時半を回っているとはいえ，土浦の桜町も以前とは全く変わってしまった感がある。
未食の味噌を注文。
830... 続きを見る

おしゃれなな店内、バーの雰囲気がつおです。
飲んだ後のお店。

透き通ったスープに細麺、盛りつけも繊細な感じて、ラーメンもおしゃれ！

飲んだ方のために塩気は強めになってるかな？