なんばさん
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ラーメン ばっさー
AX-1
なまえ
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コメント
出張お疲れ様です。
徳島ラーメンって、やっぱりすき焼き風？
一度食べてみたいなぁ〜
NORTH | 2017年2月14日 19:37こんにちは。
ほぼ典型的な徳島ラーメンって感じでしょうか。
ご飯ほしくなりますね。
glucose | 2017年2月14日 19:38こんばんは。
徳島ラーメンらしい濃い色合いで美味しそうですね～！好きなジャンルなので＾＾ライスもつけてガッツリ頂きたいですね♪
poti | 2017年2月14日 22:15こんにちは。
自分も思わずご飯を追加注文したくなる、
ビジュアルですね。八分目の掟には背きますが（苦笑）。
おゆ | 2017年2月15日 09:18一度は食べて見たいです。
ゴハンゴハン‼︎
もう無理が効かないお年になってきましたか？
仲間(爆)
かくみや | 2017年2月15日 11:28
さすがにこの時間は、いのたにがやってないのでこちらへ。
駐車場あるの知らずに、コインパーキングへ（号泣）
券売機は外にある。先客は数人。いつでも入れる感じ。
卵は無料なので、すき焼き風にいただく。
■スープ
すき焼きのような色をしたの豚骨醤油。
見た目の濃さのとおり、動物も感じるがカエシが濃い目の甘辛い味付け。
しょっぱいわけではなく、意外とスッといただける。
■麺
中細のストレート。モッチリな食感。
スープとの絡みは少なめだが、味が濃いのでちょうどいい。
小麦のフレーバーはスープに負けじとある。
■具
豚バラ、もやし、メンマ、ネギ、生卵。
肉はすき焼き風ということで、薄切り。肉は味付けも良く美味しかった。
肉入りを選択したので結構ボリュームはある。
高松から頑張って徳島まで来たが、ラーメン東大の本店に来れたってだけで満足度は高い。
翌日は謎の体調不良により、出張中にも関わらずダウンしてました・・・笑