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「中華そば 650円」@中華そば 中村屋の写真毎度〜

長良川で鵜飼いの儀を見物して、夜遅くに大垣に到着してんよね〜
大垣駅からまっすぐ15分ほど歩いて、到着したんがこちらなんよ〜
わくわくどきどきギトギトやよ〜w

平日夜の部23時過ぎに暖簾をくぐると、広めのフロアが心地いいね〜
満席気味の店内やけど、ちょうどカウンターが2席空いとった。
入口右手の券売機にて中華そばチケを購入し、カウンターに腰掛ける。
連れの鉄牛はつけ麺オーダー。
続々と後続客が訪れる様を見るに、この地区では人気店なんやろうね〜

スタッフぅは、厨房に3名。

そして注文から9分54秒332で、熱々のラーメンが、店主自らの手により、F1×E尺のもとへ届けられた。

美味しそうなビジュアルのスープを一口、「旨塩っ辛いぉ〜〜」やね〜

スープは、豚さん鶏さんがベースやけど、魚さんの風味が強い感じの魚介豚骨やね〜
濃度は高い感じやけど、粘度はそれほど感じへんシャバシャバタイプやね〜
塩小力なみに塩分高めでカエシが尖った感じやね〜
しょっぱいんやけど、後を引くスープやよ〜

麺は、中太ストレート微ちぢれ系。
忘れてもうたけど、スープとの絡みはなかなか良かったよ〜

具は、チャーシュー2枚がメインに、メンマ,モヤシ,海苔,ネギの構成。
チャーシューは、味付け濃い目やけど、ブタを感じさせる美味しいブタやね〜
スライサーで切っとるのに、厚みがあるんは好感やね〜
メンマはコリコリ系で好みのタイプやね。
モヤシはいらんが、ネギはええ感じやね〜

あっ!という間に完食!
スープは、まちゃまちゃ美味しかってんけど、まちゃまちゃしょっぱ過ぎるんで、完飲は無理やった。
ゴメンぉ〜

食べながら店内を観察しとってんけど、わちき以外の他の客は、オールつけ麺やったよ〜
先客も後客も鉄牛もwww
余談やけど、つけ麺のスープ割りを少し飲んだが、バランスがええ甘みが強い魚介豚骨やったぉ〜
しょっぱくなかったぉ〜
地域的に再訪は無いやろうけど、あったとしたらつけ麺食べますわ〜

心からの「ごちそうさまでしたぉ〜〜」を告げ店を後にするも、「ありがとうございましたぉ〜〜」の声は聞こえんかった。
さては、関東もんやってことがバレたか?
タイミングが悪かっただけやで〜

だってしょうがないじゃないかぁ〜

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

たむ毎度〜
とりあえず、初訪は情報がない限りラーメンなんよね〜
店内の様子を見て、変更する柔軟性も必要やと感じたんよ〜

鉄牛は息子やで〜w
息子いうても、ふぐりやないで〜www

いいんだよ〜〜〜

アカンな~同好会 | 2008年7月29日 23:16

1984年のレコード大賞受賞曲が「長良川艶歌」だったね〜(古

♪季節(とき)はめぐり また夏が来て あの日とおなじ流れの岸 瀬音ゆかしき杜(もり)の都
↑いい曲やな〜w
http://bunbun.boo.jp/okera/aaoo/aobajoukoiuta.htm

kouhei | 2008年7月29日 23:54

たん毎度〜
長良川艶歌ってたかしやっけ?w

関係ないけど、鵜匠さんって、宮内庁の職員って扱いなんやってさ〜
世襲制やから、男の子が生まれたら、その瞬間、職業決定!!なんやてwww

そしてめぐり合い〜

アカンな~同好会 | 2008年7月30日 00:03

おは〜

大垣でラー食か〜岐阜のご当地らーってなんなんかね〜
650円でチャー2枚はいい感じや〜
メンマは食感良いみたいやけど、色的に味も濃そうでよかね〜
コスパフォもなかなか。
美人の店主もおっていい感じやね〜

3ちゃん | 2008年7月30日 07:37

まいど〜

旅先でのラー食とは流石やね〜しかも美人の店主、最高やんか〜
でも最近旅行もいっとらんし、せいぜい東京遠征で精一杯や〜

UNIA。 | 2008年7月30日 09:07

まいど〜

鵜飼いの儀とは渋杉やで〜ww
なんやラーメンは作りなれてへんのやないかい?
鉄牛って息子やったんか〜 
まあ彼女と思ったのは男爵ぐらいやろうね〜www
男爵はホンマにやんちゃやな〜w

ジン1971 | 2008年7月30日 13:18

毎度〜

3ちゃんたむ
岐阜にご当地ラーメンは無さげやね〜
なんかのサイト見たら、こちらが一番評価良さげやってんよ〜

しょっぱいけど、また飲みたくなるスープやったよ〜
ネギがもう少し多いとええかもね〜


たむ
旅行行程の都合で、夕食が17時前やってんよ〜
当然、ラーメン食べに行きまんがなwww

美人店主は愛想は無さげやけど、職人肌で見ていて気持ち良かったで〜

いいんだよ〜〜〜

アカンな~同好会 | 2008年7月31日 00:27

ジン1971毎度〜
岐阜って内陸やから、塩っぱ目がデフォなんやないかな〜
関係ないけど、鵜ってぺンギンみたいやったよ〜w

きっとトコ男爵は、わちきを男色と間違えたんやろな〜www

アカンな〜

アカンな~同好会 | 2008年7月31日 00:31

どうも〜

岐阜までラーメン遠征御苦労さんです!
関東でくすぶってる俺も脱出しますかねぇ…


ペンギン軍曹 | 2008年7月31日 00:37

ペンギン軍曹さん毎度〜
わちきは普段、緑区や市原市でくすぶっとるからね〜
たまには遠出でもせんと
そのまま腐ってまいそうやから

いいんだよ〜〜〜

アカンな~同好会 | 2008年8月2日 21:34