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てゆかこの日ゎマズマズ余裕の湘南方面の配達...んで何気にコチラのすぐそばを通る感じだったので少し遅めの年始の挨拶をしに久々の訪問...調べてみたら昨年の11月上旬以来ってか!?...(^O^;ってコトで13時半前店着...店内ゎ漏れが座ってちょうど満席...その後ゎ一瞬ガラ空きになったが、すぐにまた満席...(^O^; まずゎ熊澤店主にアイコンタクトでご挨拶...m(__;)m んで券売機に向かうと、まだこの時間でも贅沢だしそばが残っていたので問答無用で購入♪ んでご飯モノゎまだ食べたコトが無い上記ご飯の食券を購入して注文♪...てか「贅沢だしそば」を食べたのゎ昨年の7月上旬以来だったんだねぇ...(^O^;;てかラーゎ以前とゎ違う白い切り立のドンブリにて提供...他客のドンブリも見てみたが、開店当初から使っているドンブリゎ2割、今回のドンブリゎ残り8割...知らぬ間に新調してたのね...(^_^; てかスープゎ以前よりも、醤油ダレ自体ゎ余り変わらないよな気がするが出汁本体が濃いめに感じるかなぁ...決して塩っぱいとゆ意味でゎなく、誰もが美味しいと感じる濃いめ...以前の変態チックな薄味ゎ漏れ的にゎ好きなのだがコレゎコレで決して悪くゎないバランス...てか事前に「味薄め」と言えば「変態バージョン」も出してくれるかなぁ!?...(笑) んで自家製の極細麺ゎ以前と同様のザックリ食感...今日のバランスゎ終盤になってもザックリ食感が余り変わらない漏れ的にゎ良い感じぃ♪てかトッピのレアチャゎ相変わらず...スンバラスィ(;´Д`)ハァハァ 豚&鶏共に結構な厚切りで食べ応えゎ満点♪ んで海苔&ネギゎ相変わらずだがドンブリの底から鰹節が発掘された...確か以前ゎ無かったよなぁ...いつの間にか追加されたのかしらん...(^_^; 取り敢えず終盤に卓上の「贅沢だしそば専用酢」をちょいと投入して楽勝で完食♪んで「肉ご飯」...てかヲ肉ゎラーにのっているモノとほぼ同じモノを短冊に切ったモノとタプ~リご飯...んでジュレ状の醤油ダレゎ刻み玉葱が混入されていて、肉にもご飯にも良く合う仕様♪...てか思ってた以上に結構なボリュームでお値段ゎ破格の¥200!!漏れ的にゎ¥300取っても絶対におかしくないと思えるボリューム♪今日も見事に腹パンになっちゃいマシタ...(^_^;
ってコトで13時半前店着...店内ゎ漏れが座ってちょうど満席...その後ゎ一瞬ガラ空きになったが、すぐにまた満席...(^O^; まずゎ熊澤店主にアイコンタクトでご挨拶...m(__;)m んで券売機に向かうと、まだこの時間でも贅沢だしそばが残っていたので問答無用で購入♪ んでご飯モノゎまだ食べたコトが無い上記ご飯の食券を購入して注文♪...てか「贅沢だしそば」を食べたのゎ昨年の7月上旬以来だったんだねぇ...(^O^;;
てかラーゎ以前とゎ違う白い切り立のドンブリにて提供...他客のドンブリも見てみたが、開店当初から使っているドンブリゎ2割、今回のドンブリゎ残り8割...知らぬ間に新調してたのね...(^_^; てかスープゎ以前よりも、醤油ダレ自体ゎ余り変わらないよな気がするが出汁本体が濃いめに感じるかなぁ...決して塩っぱいとゆ意味でゎなく、誰もが美味しいと感じる濃いめ...以前の変態チックな薄味ゎ漏れ的にゎ好きなのだがコレゎコレで決して悪くゎないバランス...てか事前に「味薄め」と言えば「変態バージョン」も出してくれるかなぁ!?...(笑) んで自家製の極細麺ゎ以前と同様のザックリ食感...今日のバランスゎ終盤になってもザックリ食感が余り変わらない漏れ的にゎ良い感じぃ♪
てかトッピのレアチャゎ相変わらず...スンバラスィ(;´Д`)ハァハァ 豚&鶏共に結構な厚切りで食べ応えゎ満点♪ んで海苔&ネギゎ相変わらずだがドンブリの底から鰹節が発掘された...確か以前ゎ無かったよなぁ...いつの間にか追加されたのかしらん...(^_^; 取り敢えず終盤に卓上の「贅沢だしそば専用酢」をちょいと投入して楽勝で完食♪
んで「肉ご飯」...てかヲ肉ゎラーにのっているモノとほぼ同じモノを短冊に切ったモノとタプ~リご飯...んでジュレ状の醤油ダレゎ刻み玉葱が混入されていて、肉にもご飯にも良く合う仕様♪...てか思ってた以上に結構なボリュームでお値段ゎ破格の¥200!!漏れ的にゎ¥300取っても絶対におかしくないと思えるボリューム♪
今日も見事に腹パンになっちゃいマシタ...(^_^;