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【2016/12 ちゃんぽん 950円】少し大きめで浅いちゃんぽん向きの器のちゃんぽんのビジュアルです。スープは臭みを抑えた濃厚な豚骨ベースでここに炒めの風味や魚介や野菜の旨みなどが加わって濃厚でまろやかなスープに抜群の旨みで抜群に美味しい熱々のちゃんぽんスープとなっています。麺はさがみ屋さんの丸断面タイプの太麺ストレートで茹で具合は良し。ちゃんぽん系に近い麺でもっちりとほど良い食感が炒め野菜との相性も良く食べごたえがあり、なかなか美味しい麺です。具材は海老、ベビーホタテ、イカにもやしやキャベツなど野菜がしっかりと炒められており熱々でとても良い感じで美味いです。
トドワラ
ひぐま
少し大きめで浅いちゃんぽん向きの器のちゃんぽんのビジュアルです。
スープは臭みを抑えた濃厚な豚骨ベースでここに炒めの風味や
魚介や野菜の旨みなどが加わって濃厚でまろやかなスープに
抜群の旨みで抜群に美味しい熱々のちゃんぽんスープとなっています。
麺はさがみ屋さんの丸断面タイプの太麺ストレートで茹で具合は良し。
ちゃんぽん系に近い麺でもっちりとほど良い食感が炒め野菜との
相性も良く食べごたえがあり、なかなか美味しい麺です。
具材は海老、ベビーホタテ、イカにもやしやキャベツなど野菜が
しっかりと炒められており熱々でとても良い感じで美味いです。