※高知二郎系新店

【訪問時期】2016年10月1日(土)20:18入店、先客10名、後客9名。
【動　　機】四国の二郎系を制覇したと思ったら、高知に新店が出来たというので仕事後に寄ってみました。
【訪問回数】初訪
【注　　文】輝らーめん(780円)(野菜ちょい増し、ニンニク)。
【評　　価】この後もあるのでマシは自粛。麺マシも出来るようですがそちらも自粛です。
でも、なかなかの盛で登場です。
[ スープ ] ちょっと醤油感のある清湯系豚骨スープ。豚系メインに鶏や野菜も使っているようです。ニンニクは刻みで大量に入っています。ニンニクを混ぜると二郎系らしさが出てきますね。まとまりは悪くないです。
[ 麺　 ] 太平打ちのムッチリした麺、茹で加減良好。ちょっとらしさはありますね。スープとのバランスは悪くないです。麺量200g強位でしょうか？
[ 具　材 ]　ブタではなく、バラチャーシュー1枚、野菜はキャベツともやしの茹で野菜でシャキシャキ。ちょっとタレもかけてあり食べやすいです。味玉もいい半熟加減。でも味玉よりやっぱりうずらの方がいいかな～
【 総　評 】
ちょっぴりなんちゃって系感もありましたが、なかなか美味しかったです。
単独で食べるときは麺マシにしてみたいですね。
ご馳走さまでした。