Item: 麺屋 音
Rating: 82
Author: ニンニクマン

82点

平日17時過ぎに来店。先客2名ですぐに着席。5〜6分で着丼。
煮干しと鶏白湯の合わせということで、煮干しラーメンとしては煮干し感が薄く、どっちつかずという感じが否めない。
とはいえ、麺、具材としっかりマッチしており、スープも素材の味が美味く全体的に美味い。
個人的にはもうちょっと柚子が効いていれば美味い気がしました。