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最近再び気に入っています。
味に上下の波はありますが、どうやら作る時の「やかんに入ったオレンジ色の液体」に
秘密があるようです。それが多く入っている時は本当美味しいです。あとはとんこつの煮込み具合でしょうか。

今回は前回よりもその液体が多く、とても美味しかったです。一杯目はハリガネで頼み、替え玉はバリカタで頼むのが丁度良いです。体調にもよりますが、「こてこて」
が好きですね。濃厚に感じます。にんにくとの相性も◎。

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