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平日夜の訪店。20時頃で店内5割程の客入り。券売機で人気NO.1とあった表題の食券購入。店員さんに食券を渡し､お好み全て普通でオーダー。暫し待ちます。7～8分程での登場。100円増しとは思えない半端じゃない量のネギに驚き。スープは軽くとろみがあり､案外癖が無くまろやかなもの。表面には細かい背脂のようなものが浮き､飲み口の印象には無い重さがあります。後口には鰹を感じますが､相模原店とは異なる上品なもの。個人的にはこちらの方が好みですが､相模原店を食べ慣れた人は物足りなく感じそう。辛味や渋味のある大量のネギはまろやかなスープに浸して食べるとなかなかに美味しく､コスパを含めて人気メニューである事を理解。麺は黄みがかった細麺で一般に使われる粉っぽい博多系のものとは異なるもの。普通指定でやや軟らかめの食感。具は叉焼､大量の葱､海苔中､木耳､刻み葱。店内は男性2名で切り盛り。威勢の良い接客。御馳走様でした。
ngaさん、おはようございます！ ここはストレートな長浜系とは違って、結構いろいろな旨みが感じられる 独特な味わいでした。これはこれでおいしかったです。分類は豚骨魚介ですか。 確かにそちらの方がより正確かもです。 相模原店はまた少し違うようなので、そのうち訪問して食べ比べてみたいです。
なまえさん､こんばんは。 相模原店の印象があるので分類は豚骨魚介になってしまいます。 ちょっとお手軽系でもありますけど。 相模原店は暫く行っていないですが､ もうちょっとインパクト強めです。
nga
87点
84点
75点
75点
70点
マスター
ベーション
ktnhs
なまえ
あきら＠ＡＭＲ管理人
93点
93点
85点
96点
93点
券売機で人気NO.1とあった表題の食券購入。
店員さんに食券を渡し､お好み全て普通でオーダー。
暫し待ちます。
7～8分程での登場。
100円増しとは思えない半端じゃない量のネギに驚き。
スープは軽くとろみがあり､案外癖が無くまろやかなもの。
表面には細かい背脂のようなものが浮き､飲み口の印象には無い重さがあります。
後口には鰹を感じますが､相模原店とは異なる上品なもの。
個人的にはこちらの方が好みですが､相模原店を食べ慣れた人は物足りなく感じそう。
辛味や渋味のある大量のネギはまろやかなスープに浸して食べるとなかなかに美味しく､
コスパを含めて人気メニューである事を理解。
麺は黄みがかった細麺で一般に使われる粉っぽい博多系のものとは異なるもの。
普通指定でやや軟らかめの食感。
具は叉焼､大量の葱､海苔中､木耳､刻み葱。
店内は男性2名で切り盛り。威勢の良い接客。
御馳走様でした。