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横浜で仕事中、刺激的な名前を発見。寒〜い日だったんで温かかいニボ麺でもと…。しかし店内券売機の写真にヤラれ、何とも豪華なつけ麺に心を奪われてしまいました。つー訳で寒くてもつけ麺を頂きました。しかしココ、サービスが凄いですよ!半味玉はランチ?サービスで、この日はタマタマなのかネギチャーシュー丼迄もがサービスとな!880円で満腹間違い無し!って感じですわ。そして豪華なビジュアルなヤツが着丼。麺。うーむ…コシや食べ応えをあまり感じません。全体的にふにゃっている印象です。店内ウンチクにフランスパン粉を使用とありますが、イメージすら湧かないかな。スープ。写真手前左がスープです。ちなみに右は野菜を浸けるモノで、言うなればサルサソース的なピリ辛なヤツです。肝心のスープですが店名程のニボ度は感じず。九州産の数種類の煮干しから…との店内表記ですが、パンチは弱く、卓上煮干し粉で調整して風味が出ても深みがUPする訳でも無く…。ちなみに麺との絡みも粘度は無く、その塩分濃度で食べている感じがしましたね。後はアツアツで無いところがワタクシ的なマイナス点でしたかね。具材。見た目は豪華です。麺皿上に左から、セロリ、ズッキーニ、パプリカ、キュウリ、チャーシューが並びます。味玉は半型が3つで、正直どれがサービスだかわかません。笑また水菜も入ってます。豪華で、彩りもイイ感じなんですが…。味玉は染み込み浅く味わい微妙。チャーシューは旨味が弱く薄切りも残念。野菜達はこのソースにて頂きましたが、サラダ感強く、コンセプトがわかりません。濃厚つけダレの中和剤的なモノであれば、わからなくも無いですが、この煮干しつけ麺では一体感が無い様に思えます。ちなみにサービス丼は無料と言うサイコーに嬉しいモノだったので、あえて評価はしませんが通常の価格次第では考えちゃうかも知れませんね。まぁ総括すれば、880円のボリューム満足度はあります。しかしながら、豪華な見た目程の満足度は低く、また味わいや、麺とスープのバランス感含めてコンセプトがイマイチ良くわからないモノでした。次回無料丼をやっている時に、温かいラーメンでリベンジと行きましょうかね。つけ麺70点無料サービス内容に+5点でしょうか。ごちそうさまでした。
寒〜い日だったんで温かかいニボ麺でもと…。
しかし店内券売機の写真にヤラれ、何とも豪華なつけ麺に心を奪われてしまいました。
つー訳で寒くてもつけ麺を頂きました。
しかしココ、サービスが凄いですよ!
半味玉はランチ?サービスで、この日はタマタマなのかネギチャーシュー丼迄もがサービスとな!
880円で満腹間違い無し!って感じですわ。
そして豪華なビジュアルなヤツが着丼。
麺。
うーむ…コシや食べ応えをあまり感じません。
全体的にふにゃっている印象です。
店内ウンチクにフランスパン粉を使用とありますが、イメージすら湧かないかな。
スープ。
写真手前左がスープです。
ちなみに右は野菜を浸けるモノで、言うなればサルサソース的なピリ辛なヤツです。
肝心のスープですが店名程のニボ度は感じず。
九州産の数種類の煮干しから…との店内表記ですが、パンチは弱く、卓上煮干し粉で調整して風味が出ても深みがUPする訳でも無く…。
ちなみに麺との絡みも粘度は無く、その塩分濃度で食べている感じがしましたね。
後はアツアツで無いところがワタクシ的なマイナス点でしたかね。
具材。
見た目は豪華です。
麺皿上に左から、セロリ、ズッキーニ、パプリカ、キュウリ、チャーシューが並びます。
味玉は半型が3つで、正直どれがサービスだかわかません。笑
また水菜も入ってます。
豪華で、彩りもイイ感じなんですが…。
味玉は染み込み浅く味わい微妙。
チャーシューは旨味が弱く薄切りも残念。
野菜達はこのソースにて頂きましたが、サラダ感強く、コンセプトがわかりません。
濃厚つけダレの中和剤的なモノであれば、わからなくも無いですが、この煮干しつけ麺では一体感が無い様に思えます。
ちなみにサービス丼は無料と言うサイコーに嬉しいモノだったので、あえて評価はしませんが通常の価格次第では考えちゃうかも知れませんね。
まぁ総括すれば、
880円のボリューム満足度はあります。
しかしながら、豪華な見た目程の満足度は低く、また味わいや、麺とスープのバランス感含めてコンセプトがイマイチ良くわからないモノでした。
次回無料丼をやっている時に、温かいラーメンでリベンジと行きましょうかね。
つけ麺70点
無料サービス内容に+5点でしょうか。
ごちそうさまでした。