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券売機のポールポジションにあるこちらをポチッとな。チャーシュー、穂先メンマ、三つ葉、刻みネギに海苔がのり、ご対面。中細ストレート麺に醤油色に透き通る鶏魚介醤油スープです。淡麗かつ繊細なスープは塩分を極力控え、ダシの旨味を前面に押し出しています。やや柔めの中細麺は加水率やや高めで、ツルツルといただけます。塩、味噌に鶏白湯とあるスープは麺もスープによって異なるようで、試しがいがあります。
さすらいのラーラー人
mocopapa
おゆ
タバサ
わた邉
ぴーえむ
券売機のポールポジションにあるこちらをポチッとな。
チャーシュー、穂先メンマ、三つ葉、刻みネギに海苔がのり、ご対面。
中細ストレート麺に醤油色に透き通る鶏魚介醤油スープです。
淡麗かつ繊細なスープは塩分を極力控え、ダシの旨味を前面に押し出しています。
やや柔めの中細麺は加水率やや高めで、ツルツルといただけます。
塩、味噌に鶏白湯とあるスープは麺もスープによって異なるようで、試しがいがあります。