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95点
ひしおセット[ラーメン/醤油]
小豆島ラーメン ヒシオ 岡山駅前店（岡山県岡山市北区）うめ

1/28。昼過ぎ訪問 (初)
先客約7名

岡山出張にて訪問

小豆島の醤油とカタクチイワシを使用しているとの事

初めての味だが、スープの味の深さと麺の具合が絶妙で旨い！
醤油系で初めて替え玉注文した
替え玉無料

替え玉にも小切りのチャーシューと海苔が載ってる
ただ、替え玉の海苔で替え玉後のスープの味が変わってしまったのが残念
海苔無しで注文ができるのかな

味の深さに脱帽

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