レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
東北線東大宮駅の西口ロータリーに面している店舗です。此方の店舗、幾つかのラーメンチェーン店ブランドを展開している(株)アイビイケイの[らーめんランド]ブランド一号店のようです。看板に「加盟店募集」の文字が躍っています。しかしながら(株)アイビイケイのホームページには此方の店舗が乗っていませんし、此方の店舗を訪問して見て、ラーメン・チェーン店と言う感じがしません。どちらかと言うと、個人経営の街のラーメン屋さんって感じです。お店も夫婦でやっている感じです。独立したのでしょうか?なんか、契約上の問題があったのでしょうか?今回食したのは正油ラーメン 640円です。所謂、昔ながらのラーメンスタイルです。スープは鶏ガラベーススープの入った寸胴を除くと、鶏のぶつ切りの様なものが入っています。肉の残りが多いガラでしょうか?葱の緑の部分も沢山入っていました。醤油加減が程良いです。また、初めから胡椒が入っています。初めから胡椒を入れなくても、美味しいと思うのですが・・・・・麺は中太、ストレート、多加水麺です。麺の色が通常の他店の麺より色が白っぽいです。そして、妙に麺が美味しいです。具はワカメ、葱、シナチク、チヤーシューです。チャーシューはちゃんと味付けがされています。
此方の店舗、幾つかのラーメンチェーン店ブランドを展開している(株)アイビイケイの[らーめんランド]ブランド一号店のようです。看板に「加盟店募集」の文字が躍っています。
しかしながら(株)アイビイケイのホームページには此方の店舗が乗っていませんし、此方の店舗を訪問して見て、
ラーメン・チェーン店と言う感じがしません。
どちらかと言うと、個人経営の街のラーメン屋さんって感じです。
お店も夫婦でやっている感じです。
独立したのでしょうか?
なんか、契約上の問題があったのでしょうか?
今回食したのは
正油ラーメン 640円
です。
所謂、昔ながらのラーメンスタイルです。
スープは鶏ガラベース
スープの入った寸胴を除くと、鶏のぶつ切りの様なものが入っています。肉の残りが多いガラでしょうか?
葱の緑の部分も沢山入っていました。
醤油加減が程良いです。
また、初めから胡椒が入っています。初めから胡椒を入れなくても、美味しいと思うのですが・・・・・
麺は中太、ストレート、多加水麺です。
麺の色が通常の他店の麺より色が白っぽいです。
そして、妙に麺が美味しいです。
具はワカメ、葱、シナチク、チヤーシュー
です。
チャーシューはちゃんと味付けがされています。