1/13(月)
本日は久し振りに『麺処 いぐさ』ｻﾝに訪問です。
っていうか､前回の訪問から途中２回程フラれてますけどねw

ドキドキしながら訪問すると..間に合ったみたいっス (^｡^;) ガラガラっと入店して中央の道路側のテーブル席に座ります。女性の店員ｻﾝに｢カレーつけ麺ありますか？！｣と聞くと..｢(ﾟДﾟ)ﾊｧ? カレーつけ麺はありませんよw｣ 残念っ(>_<｡)
すると奥から出て来た井草店主から声を掛けてもらい､本日は気まぐれ限定で表題を提供してるとのこと。ソレをお願いして､待つこと5分程で..ご対麺〜♪

スープは提供時からフワ〜っと煮干しの良い香りが立ち上がるトロっとした粘度でキレっキレな濃いめな醤油ダレの旨ジョッパーなニボ鶏白湯スープ。ちょいと 醤油ダレが強過ぎな気もしますが､煮干しの旨味や鶏白湯の美味しさも味わえる美味しいスープですよ。

麺は滑らかな長方形の中細麺が若干硬めの茹で加減。ツルパツな食感で美味しい麺ですがお肌が滑らかなのでスープとの絡みが少し弱めですかね。

具材は、チャーシュー､メンマ､刻みタマネギ､小口ネギ､カイワレ､海苔です。チャーシューはローストポークと煮豚バラの２種類。どちらも柔らかジューシーで美味しいもの。メンマは味付けの良いヤワコリタイプ。刻みタマネギがニボ白湯に良く合います。

サクっと完食。
美味しかったです。

醤油ダレ強めのショッパー感が惜しかったですが､ニボ感や鶏白湯の感じが良いので次回を期待してますよ〜( •̀ᴗ•́ )و

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪