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「《限定》烏賊煮干そば 900円」@煮干乱舞の写真久々に烏賊煮干の提供とのツイートが…
初めての乱舞の息子と一緒に早めのお昼にお邪魔です。

着丼…香る烏賊の匂い〜

スープから…
烏賊パンチ1発ノックアウト!強烈なスープ。
以前より烏賊が強く出ていて塩度が高いのが気になりますが…ニボラーとしては堪らない仕様です。旨い!

麺…
いつも通りの硬めの細麺ストレート。
強いスープによく合います。

トッピング…
チャーシュー、海苔、玉ねぎ、烏賊煮干の刻み?
チャーシューは…
2月からバラロールにマイナーチェンジ!
1枚になったものの、厚みがあり味付けも程よく、安定した旨さに!
烏賊煮干刻みも良い味出してます。

ツイートによると…ちょこちょこ限定をと…
マニア向けの「煮干そば」が平日でも楽しめると期待しております!

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