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本年25杯目。移転前以来、再訪にて「しおチャーシューメン￥900」が、あまりにも気になっていたので、値上げ前に。色々と表現の分かれる生姜スープ、個人的にゎ穏やか調和系の分類です。塩角の無い旨味返しが効いてます、動物系ゎ肉っぽさが浸透。熟成タイプの菅野製麺？、20番あたりのムッチリ茹で上げ、好みじゃないが御当地の手打ち風？って事でスープに合うのかな！？ジューシーなチャーシュー…、腕や肩のミックスな印象。BBQで焼くブロック肉っぽいw、濃い味でボリュームたっぷり。メンマの甘味で寄ってきます♪大人気店でした☆彡
パットの星☆彡
北崎ウンターデンリンデン
千年
ちー坊
Woderson
移転前以来、再訪にて「しおチャーシューメン￥900」が、あまりにも気になっていたので、値上げ前に。
色々と表現の分かれる生姜スープ、個人的にゎ穏やか調和系の分類です。
塩角の無い旨味返しが効いてます、動物系ゎ肉っぽさが浸透。
熟成タイプの菅野製麺？、20番あたりのムッチリ茹で上げ、好みじゃないが御当地の手打ち風？って事でスープに合うのかな！？
ジューシーなチャーシュー…、腕や肩のミックスな印象。
BBQで焼くブロック肉っぽいw、濃い味でボリュームたっぷり。
メンマの甘味で寄ってきます♪
大人気店でした☆彡