なんばさん
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コメント
はじめまして。
ちえみですw。
支店に目が行きますが、こちらのメニューは美味しそう。
美味しいラーメンは食べに行くんじゃないの．．待つのw
ピップ | 2017年3月1日 11:42＞ブルゾンちえみさん
イェエエエエエエエェェエエエエエエエエェェエエエエエエエエェェエーーーーーーーーーイ！！！！
ラーメンを愛し、ラーメンに愛された男ぉ！！
個人的には、支店を含めてこのメニューが一番美味いと思ってますｗ
なんばさん | 2017年3月1日 12:24どもです～
ハンネ変えるの流行ってるの～
この醤油は旨そう～
kamepi- | 2017年3月1日 12:32ど～も～
サンシャイン？？難波？？？
誰かと思っちゃいました(笑)
これは旨そうですねぇ～～。今度連れてってくださいな。
宜しくです！
mocopapa(S852) | 2017年3月1日 13:02こんにちは。
サンシャインって、誰？（笑）
ぶちょーも連れて行ってぇー！
閑話休題
北柏のワンタン麺、楽しみにしています。
おゆ | 2017年3月1日 13:13毎度です～
ブルゾンとかサンシャインとか訳分からんわ～！
サンシャインイチオシメニューですね。
了解です。
としくん | 2017年3月1日 13:27サンシャイン？ブルゾン？ (笑)
ハンネ改名ブーム？ (^^;;
ここも行かねば。。
NORTH | 2017年3月1日 13:40誰だお前⁈
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2017年3月1日 17:37改名ブームですかね (^_^;)
初期のこのメニューは相当魚介も強く出てましたが、ホントにバランス良く美味しくなりましたね！
続けるのって大切ですね！ ヤッパシ ‼︎
かくみや | 2017年3月1日 19:02こんばんわ～
誰かと思ったら貴方だったにねｗ（笑）
でもさ、コレは美味しそうですね～♪
もう麺面が絶対好みよ～～～ん！
バスの運転手 | 2017年3月1日 22:43こんばんは(^o^)/
見た目からして美味しいのが分かりますよ〜(ღ˘ㅂ˘ღ)
茨城また行きたい…
あっ！千葉も(*´ω｀*)
ヒデ | 2017年3月1日 23:30こんにちは。
わずかなチャーシューのブレはあるようですが、やはりクオリティは高そうですね。
守谷のお店ばかりでなかなか取手までは行けないです。
glucose | 2017年3月2日 09:06
年始あいさつってことで、こちらへ。
はざまさんは最近こちらの店にいるらしい。
券売機にて特製中華そばを購入。
麺は平打ちをチョイス。なので、少しだけ味を濃いめにした。
■スープ
さらりとした鶏清湯醤油スープ。
スープは以前よりやや優しい味になっていた。
年配のお客さんが増えたから、そこに少し合わせたとか。ナイスな選択かと。
塩分濃度は、少しだけ味を濃いめにしてジャストくらい。
ただ、少し物足りなさを感じるなぁと雑談。
■麺
中太の平打ちピロピロ。モッチリした食感に、ツルンとした麺肌。
これもスープに良く合って美味い。
平打ちにすると麺の表面積が増えるので、少し味を濃いめにしてやはり正解。
■具
豚レアチャーシュー、鶏レアチャーシュー、味玉、メンマ、かいわれ、ねぎ、海苔。
この日のチャーシューは絶品。
なんだけど、やはり豚チャーシューの良し悪しが曜日によってまだあるような気がする。
味玉は、毎度のことながら美味し。
海苔は昨日行ったときはもう少し厚めのものを使用していた。
見た目も洗練されててナイス。
やはりここの中華そばはクオリティが高い。