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92点
九州麦味噌らーめん 大盛り&炙りチャーシュー2枚[ラーメン/味噌]
麺場 田所商店 中原店（神奈川県川崎市中原区）gakitsuka

「九州麦味噌らーめん 大盛り&炙りチャーシュー2枚」@麺場 田所商店 中原店の写真信州味噌と悩んだけど、さつま揚げが合うのか試したくて九州麦味噌にしました

甘口とありますが、それほど甘い感じもなくいい味噌味を醸し出してます

さつま揚げは、味噌味の濃さを邪魔せずあっさりした味わい♪

挽肉にニンニクチップもいいボリュームで味噌味を引き立てます

炙りチャーシューは、思ったよりジューシーではなかったかな^^;

麺は中太のちぢれ麺で、スープによく絡みます♪

途中、コチュジャン入れてパンチを出しました

全体的に美味いっす！

次回は信州味噌にしようっと♪

ご馳走さまでした！^^

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