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本日お昼に念願の初訪です。ミニチャーシュー丼200と。少し待ち着丼。シンプルで綺麗な見た目です。スープは表面の脂の膜で思ったより熱々。熱いスープ大好きですが驚きました。やや甘み感じる醤油。ふわぁ〜っと魚介がきますね。あまり醤油ラーメンを食べませんが、久しぶりに美味しいスープです。麺は加水高めの細ストレート。こちらはスルスルと喉越しが良いのですが無個性な麺かなーと。味付けられたバラ肉はやや甘め。そのせいか胡椒が置いてありました。丼は大ぶりのレアチャーシューが二枚。その上に刻み海苔とネギ。レアチャーシューが癖もなく美味しい！少々甘めのタレがご飯にかけられていましたので全体的に甘めのラーメン店ですね。中華そばはレアチャーシュー、肉そばはバラ肉が乗っていますので、最近多いレアチャーシューが苦手な方は肉そばが良さそうです。ごちそうさまでした！かなり並びも多いのですが、2月から夜営業なしになるそうです。ハードル上がりますね。ごちそうさまでした！
アヲイロ
とくちゃん
Tamagooo
HASH-ROYAL
少し待ち着丼。シンプルで綺麗な見た目です。スープは表面の脂の膜で思ったより熱々。熱いスープ大好きですが驚きました。やや甘み感じる醤油。ふわぁ〜っと魚介がきますね。あまり醤油ラーメンを食べませんが、久しぶりに美味しいスープです。
麺は加水高めの細ストレート。こちらはスルスルと喉越しが良いのですが無個性な麺かなーと。味付けられたバラ肉はやや甘め。そのせいか胡椒が置いてありました。
丼は大ぶりのレアチャーシューが二枚。その上に刻み海苔とネギ。レアチャーシューが癖もなく美味しい！少々甘めのタレがご飯にかけられていましたので全体的に甘めのラーメン店ですね。
中華そばはレアチャーシュー、肉そばはバラ肉が乗っていますので、最近多いレアチャーシューが苦手な方は肉そばが良さそうです。
ごちそうさまでした！
かなり並びも多いのですが、2月から夜営業なしになるそうです。ハードル上がりますね。ごちそうさまでした！