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平日昼間に店舗前専用駐車場に車を停めて訪問。12時前に入店しましたが、あっと言う間にL字型カウンター15席前後は満席です。スタッフ3名での営業でした。自動販売機で食券:塩ラーメン:690円+うずら(5個):70円を購入。脂多め&味濃いめをコールしました。約4分程での着丼です。流石の人気店です。旨い!このクリーミーなスープと中太麺の相性は抜群です。チャーシュー&大判海苔&ほうれん草などバランスも良く美味しく頂きました。諸事情もあり、家系定番のライスは食べませんでした。