荒井ラーメン(大盛り、ﾆﾝﾆｸ少なめ、ｶﾗﾒ、ﾔｻｲ盛れるだけ)820円


2/5 日曜日 22:00 突貫ｯ!


荒井さんには開店当初から年に2、3回のペースでお世話になってます。
おそらくわたしが初めて食べたＧ麺かとｗ
(もしかしたら潮来の今は亡き力家か、神栖のがってんが前かもしれませんがｗｗｗ)
入店すると前客1名、後客それなり
研修生の名札をつけた店員さんがいました。
独立の際は是非、県東地区に出店お願いします。ｗｗ


店・6点
接客・6点
清潔感・6点
回転率・5点
麺・6点
汁・8点
トッピング・7点
コスパ・6点
俺的補正MAX20点中・20点
(水戸Ｇ麺先駆け補正+5点)

合計・70点


10分弱でちゃくどーんｯ!!!
はーすといんぷれっそんは…
ちいせぇｗｗｗｗｗｗでしたｗｗ
最近感覚が麻痺してるのかもしれませんが、Ｇ麺で普通のラーメンの丼は食いにくいし、見映えがね…
ﾔｻｲメガ盛りがなくなってるかもしれません。
少なくともわたしを接客してくれたをにーさんは知らないようでした。
ﾔｻｲはｸﾀめで好みです。ですが盛りが淋しいｗ
味玉は味が全然染みとらんｗｗ
ですが、黄身の部分はしっかり半熟でしたｗ
豚が一枚…淋しすぎるｗｗ
冷たい(ひゃっこい)んで汁に沈めて育てておくと柔らかく、ｼﾞｭｰｼｰになります。
汁は豚の出汁と魔法の粉がバッチリ決まって、非常にデリシャスｗ
豚のワイルド感もありませんので、万人受けする汁だと思います。
問題は麺でしょうねｗ
使われているのは多加水平打ちうねり卵太麺(一般のラーメン屋では極太麺の部類になるかもしれません)
これが汁をすぐに吸い、麺が延び、非常に食い辛いｗ
丼の小ささとあいまってえぐいっすｗ

総じて悪くわないんですが、いかんせん極貧に嘆くわたしにはきついっすｗ
水戸界隈はＧ麺激戦区(最近は黄色い巨星めんじろさんも降臨)ですので、若干足は遠退きますね
軽くＧ麺を楽しみたい方などにはおすすめだと思います。



豚喜、麺屋 元のファンの方は、こちらが本家なので一度食べてみてはいかがでしょうか？