Item: ラーメン郷
Rating: 85
Author: カメ吉

85点

ラーメンDBのトップページ画像を閲覧し「神奈川県大和市」の文字を確認とっさに画像検索すると「郷」と聞いたことのない店舗を発見！コメントを読むと「すみれ」の暖簾分け店とのこと。翌日は日曜日なので店舗に行くことを決意しました。当日は11時20分に到着、既に20名程の行列でした。その後、予想通り二回転目で店内に案内され暖簾をくぐる。暖簾にすみれよりと書いてありワクワク感がアップ。注文は当然味噌です。札幌ラーメンは味噌！しかも「すみれ」の味噌と決まっています。（個人的に！）大盛り＋味玉サービスを注文。ラーメン到着まで10分以上かかったと思います。丼が到着後ラードの浮いたコッテリ味噌を眺めると食欲を唆ります。このラードによって湯気が立たなく最後まで熱々のラーメンが楽しめます。一口スープを飲み熱々を実感し麺を食べました。理屈ではない美味しさです。具材の挽肉とチャーシューの角切りが味噌スープを際立てます。本当に美味しかったです。