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コメント
こんばんは。
今日みたいな寒さには、うってつけな一杯ですね～。
自分も落ち着いた頃合いに行ってみたいと思います！
saima | 2017年2月9日 17:08saimaさん、コメントありがとうございます！
今日のような寒い日には、とても美味しかったです
この寒さでも外待ちありましたから。。。
eddie | 2017年2月9日 17:31eddieさん こんにちは！
この寒い季節には味噌ラーメンですよね〜(^_^)v
それも、美味くてあったまる１杯が食べたいです^_−☆
ヨコべー | 2017年2月9日 18:27ヨコベーさん、コメントありがとうございます！
ラードたっぷり湯気のたたない熱々スープ！
美味しかったです・・
eddie | 2017年2月9日 18:45こんばんは！
こちら皆さん行かれてますな～。あっという間に大行列店になっちゃう気がします。
そうならないうちに行っておくべきなんでしょうが、しばらく遠征チャンスがないんですよね～
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2017年2月9日 22:08こんばんわ。
今後テレビや本でもガンガンとりあげられると思うので
あっという間に行列店になるはずかと。
ご主人は客数が半端ないラゾーナ川崎にも長くいたので回転を早くするのは
訳ないかとは思いますが一杯のクオリティを大事にされているのかと思います。
アンペ | 2017年2月9日 23:39尼茶さん、コメントありがとうございます！
機会があれば是非！さすが～でした
アンペさん、コメントありがとうございます！
＞一杯のクオリティを大事にされているのかと思います
なるほど～美味しかったです！
eddie | 2017年2月10日 05:31こんにちは。
すみれの暖簾分けのお店なんですね！すみれは札幌で一度だけ食べたことあります。動物の出汁がちゃんと効いていて美味しそうですね。最近、寒いので体が味噌を欲します(>_<)
poti | 2017年2月10日 11:02potiさん、コメントありがとうございます！
小雪舞い散る中、ラードたっぷり味噌を食べました！さすがの一杯でした
eddie | 2017年2月10日 11:23eddieさん、
すみれの暖簾分けと聞いては行かないわけにはいかないですね。あのラードがたまらないです。BMさせていただきました。情報ありがとうございます。
まなけん | 2017年2月10日 18:32eddieさん、こんにちは。
続きましたね～＾＾
やっぱり、ここは味噌がスタンダードですよね。
もう少ししたら落ち着くと思うので、今度は味噌を食べに行きます。
omuサン | 2017年2月10日 18:49まなけんさん、コメントありがとうございます！
ラードがたまらなかったです・・是非！
omuサン、コメントありがとうございます！
続きました～(笑)
さすがな旨さでした！僕は次回は醤油？かな
ｗｗｗでもやはり味噌かな・・
eddie | 2017年2月10日 19:12こんばんは。
寒い時期にはぴったりですね。
＞ラードで蓋をされた熱々スープ
やはりすみれの暖簾分けですね～
jim | 2017年2月10日 20:12こんばんは。
は～い！明日行ってくる予定で～す！
楽しみですね～！
うが | 2017年2月10日 20:12jimさん、コメントありがとうございます！
＞寒い時期にはぴったりですね
濃厚ラード蓋スープ！！是非こちらにも・・
うがさん、コメントありがとうございます！
レビュー楽しみにしてま～す！
ネギにおろし生姜が和えてある？と思います
確認していただけたら・・・お願いします！
eddie | 2017年2月10日 20:59
★スープ・・・言わずと知れたラードで蓋をされた熱々スープ、豚を初め出汁がしっかりでラードと相まって濃厚です、味噌はショッパめで甘味酸味少し香ばしさもあり、生姜の風味も感じニンニクもほんのりとで、コクがあってドッシリしたスープです、惹きがあります。
★麺・・・・・森住製麺使用とのことで、中細の黄色い縮れ麺、プリッとした食感でモチッときます、スープの絡み・相性共にいいですね〜量は150gくらい。
★具材・・・・荒挽きの挽肉は味付けしてないかな？スープと一緒に食べて美味しい、メンマは味付けしっかりでシャクって感じで量も多め、タマネギとモヤシは炒めてあり少し火が入り過ぎ、ネギはたっぷりめでおろし生姜が和えてある？のかな風味がしました。
★すみれはラー博で1度食べましたが、やはり美味しい味噌ラーメンですね！店はカウンター４席で４人用小上がりが２卓に、２人用テーブルが２卓で、相席はさせないみたいだし、待ち客は外待ちなので、慌てずに食べれますが故に回転悪めですね（笑）、駐車場も３台ありますが駅から少し距離があるので待ちの車が途切れません、メニューも醤油や塩等もあるので、今後はもっと混むかな？少ししたら落ち着くかな？いずれにしても定期的は食べたい旨さでした。