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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ北海道函館本線岩見沢駅の北東、国道１２号線沿いにある。・店の外観：赤い看板・暖簾。・駐車場 ：８台分くらい有り。・席 ：テーブル・カウンター・座敷で約４０席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外１０人。・店員 ：調理場の男性１人女性１人。・注文方法：券売機から選択。・注文品 ：醤油ラーメン（６４０円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、ネギ。・麺 ：カタメでオーダー。中太の断面が長方形で軽い縮れのあるモチモチシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白っぽい茶色。喰ってみると、豚骨醤油味で家系の中でも山岡家系と言って良いもの。出汁の豚骨をしっかり楽しめる。・その他 ：時々無性に喰いたくなる。堪能した。
ひぐま
混沌
・店の場所：ＪＲ北海道函館本線岩見沢駅の北東、国道１２号線沿いにある。
・店の外観：赤い看板・暖簾。
・駐車場 ：８台分くらい有り。
・席 ：テーブル・カウンター・座敷で約４０席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外１０人。
・店員 ：調理場の男性１人女性１人。
・注文方法：券売機から選択。
・注文品 ：醤油ラーメン（６４０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺 ：カタメでオーダー。中太の断面が長方形で軽い縮れのあるモチモチシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白っぽい茶色。喰ってみると、豚骨醤油味で家系の中でも山岡家系と言って良いもの。出汁の豚骨をしっかり楽しめる。
・その他 ：時々無性に喰いたくなる。
堪能した。