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60点
中華そば 750円[ラーメン/醤油]
東池袋大勝軒 本店（東京都豊島区）六角興行

「中華そば 750円」@東池袋大勝軒 本店の写真昔ながらのthe醤油らーめん
といった感じ
麺は、中太麺。
以前食べたつけ麺の麺と同じです
つけ麺の時は良かったのですが中華そばには合わない感がします
しかも茹ですぎててクタクタです
後半はさらにグデッとしてしまいかなり飽きます

スープは色々な物が凝縮され動物系も野菜の旨味が良い感じにでてて好きな味です

問題はチャーシューです
肉の旨味が全くせずむしろ味がない?
しかも硬すぎて無理に噛むと歯に挟まります⤵
食後の楊枝必須です！

メンマは甘みがあり美味いです
トッピングでもあるのでオススメです
ゆでたまごは家でオカンが作る茹で卵って感じで
キミはカチカチです
もう少し工夫して欲しいです、

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