Item: 中華そば 山冨士 本町店
Rating: 80
Author: まだおおお

80点

岡山ラーメン人気店

岡山出張2軒目
岡山ラーメン代表店とのこちらへ。
12時20分入店で満席。待ち2名。
人気メニューとのねぎ中華をお願いしました。

ねぎ好きにはたまらないビジュアルですね。
かなり甘めの豚骨醤油が独特で優しい味わい。
醤油強めでなんだか後を引くスープです。
たっぷりのシャキシャキねぎがスープとよく合って旨いです。
ストレート中細麺の茹で加減もちょうど。
柔らかすぎず歯切れよく旨い。
チャーシューは香ばしく肉感あっていいです。
他、メンマ。
ほっこりしながら完食です。

初めてなのにどこか懐かしい気分に浸れて旨かったです。
老若男女幅広い方々で満席が続くのも納得でした。

ごちそうさまでした！