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小山市ラーメン月曜日難民に見舞われ、軒並みのラーメン店がお休み。フラフラして見つけた辻田家さんに入店。油多め、濃いめで頼んだスープは宇都宮のたつ家よりやや薄めだが丁度良い濃さ。若干の臭みを感じるも家系ラーメンの王道の味。麺は酒井・大橋の麺に比べ、やや太め?硬めで頼んだ麺は硬さがあるけど少しコシがなかった点が残念。小山で家系ラーメン食べたくなったらまた行きたいと思うお店。
フラフラして見つけた辻田家さんに入店。
油多め、濃いめで頼んだスープは宇都宮のたつ家よりやや薄めだが丁度良い濃さ。若干の臭みを感じるも家系ラーメンの王道の味。
麺は酒井・大橋の麺に比べ、やや太め?硬めで頼んだ麺は硬さがあるけど少しコシがなかった点が残念。
小山で家系ラーメン食べたくなったらまた行きたいと思うお店。