Item: らーめん武双家
Rating: 88
Author: 山田村小僧

88点

武蔵家系列のお店ですか。
大井町でよく食べました。

関大の学生さんで賑わっています。
女子大生のひとり客もいます。
店内がとても明るいので、女性でも入りやすいのかも知れません。
精悍なマスクの男性店長と可愛らしい女子の２人体制で営業されています。

スープを一口飲むと、塩っぱめの豚骨醤油が家系らしさを全面に出しています。
豚の旨味も出ていて、「やっぱり家系はこうでなくちゃ」と言う味です。
麵は中太縮れ麺でナカナカ美味しいです。
チャーシューは茹で豚ながら肉肉しています。
まさに「オカズになるラーメン」ですね。

このお店は、「ご飯無料」ですので、ほとんどのお客がライスを頼んで、ラーメンの海苔をご飯に巻いて美味しそうに食べています。
お代わりも自由みたいで大学生だけにドンドンお代わりをしています。

家系保守本流の味が、大阪でわずか￥600で味わえて良かったです。

ご馳走さまでした。