先日訪れた時は、駐車場に空きスペースがなくて入店出来なかったので、今回は久しぶりにママチャリで訪れました。　
店舗前の電柱横にママチャリを立掛けて、白い暖簾を潜り開店直後の午前11時頃に入店。　
そして、カウンター席に座ると女将さんがお水を持って来たので「中華そば」を口頭で注文しました。　
厨房では、店主さんが大釜で草村商店の麺を茹でてます。　
そして、平笊を流れる手つきで操り麺を器により分けてます。　　
流石に手慣れたものですね。　　　
尚、当日の入り状況は先客が3名で後客は6組9名です。　

ラーメンは、8分程待つと出来上がり、何時もと同じの大きい器に収まって運ばれて来ました。　
その器からは煮干しの美味しそうな香りが漂ってます。　
早速、そのスープを飲んでみると程好いエグミが有り私好みの美味しいスープです。　
次に、軽いウエーブが付いた中細の麺を食べてみます。　
その麺は、並硬でモチッとした優しい口当たりで麺も美味しいですね。　
又、最近は麺の茹で加減が以前よりは硬めに変わったので、硬めを注文する客が減りましたね。　
今回も後客9名の中で硬めを注文した客は2名だけでした。　
具材は、長さ約5センチのチャーシュー1切れ・ナルト・海苔・メンマ・刻みネギで、永福町大勝軒のお店らしい品揃えです。　
麺を半分ほど頂いた処で、カウンター上に備え付けられた白胡椒を振掛け味変を行い頂きましたが、煮干しと胡椒の相性が好く美味しく頂く事が出来ました。　

本来ならスープも全部飲み干したいと思いましたが麺とスープの量が多く、柚子の風味も有るスープは半分ほど残して、ご馳走様でした。