銀あんどプー
はまだ
かーびぃー
Nakashun
岳
とある大学生のラーメン日記
コメント
先日はどうもでした。
すっかり呑みすぎましたね (^^;;
オススメコース堪能して頂けましたか。^_^
塩もまた食べてみようと思ってます。
NORTH | 2017年2月20日 17:08こんにちわ～
シンプルな感じが個人的に好印象です♪
こちらも課題店なので近く狙ってみたいです！
バスの運転手 | 2017年2月20日 18:29こんばんはぁ～
先日はありがとうございました^^
花のれんさんもご無沙汰してるのでいただきたいですね。
ノースさんコースで行こうかな。
mocopapa(S852) | 2017年2月20日 21:08こんばんはー
後味すっきりウマウマでしたか～
貝の感じもとてもいいんでしょうね～～
キング | 2017年2月20日 21:38こんばんは。
ここの醤油は大好きですよ～
menshoまだ行って無かった事思い出しました。
kamepi- | 2017年2月20日 21:57こんばんは。
1月下旬のまいけるさんのレポで、
仕様変更を知り気になっています。
中々の好評ですね。
そろそろ、此方にも…。
おゆ | 2017年2月20日 23:25毎度です～
なるほど、確かにノースさんコース。
近い距離で師弟が凌ぎを削ってますね。
久々に行きたいっすね～
としくん | 2017年2月20日 23:32銀あんどプーさん，どうもです。
師弟関係あったんですか？（笑）
塩はめちゃウマだったので，醤油もいずれ。
RAMENOID | 2017年2月21日 06:33おはようございます。
一昨日はありがとうございました♪すっかり帰るの遅くなりましたが、楽しめましたね＾＾
花のれんさんはだいぶ御無沙汰なので、同じくノースさんコース真似してみようかな～
poti | 2017年2月21日 08:29こんにちは。
こちら初レポとはチト意外でした。
温野菜などのサイドメニューも良いですよ♪。
glucose | 2017年2月21日 09:39
14:55到着、先客3、表題をポチり、後客1
卓上は胡椒のみ。
待つこと4分でご対麺です。
醤油スープに中麺、具はチャーシュー・竹の子・ネギの麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
スープは鶏清湯ベースで蛤等の魚介が下支えする円やかで香りの良い甘みのある醤油味。
鶏油は適度でコクがあり、徐々に貝出汁と醤油の甘みを強く感じれて、後味がすっきりとした優しいスープで馬馬でした〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
スープの味見の後は、麺をリフトアップしてパシャリ！スープの持ち上げが良かったですね^ ^
山口やの加水高め平中ストレート麺は茹で加減はジャストでムニっとした歯触りのツルモチ食感、麺肌は滑らかで咽喉良好、小麦の味と風味が良く美味しかったです（＾∇＾）
トピはシンプルでグッドです。
ロースチャーは厚さ5ミリのが2枚で適度な塩気、脂身は甘く、赤身は柔らかく、肉の旨みを確り味わえてマイう〜♡
角チャーは柔らかくて味はアベレージ、細切りの竹の子はサクコリ食感でいい箸休め、2種のネギはシャキシャキで清涼感が良いですね✨
連食でしたが、とても美味しかった事もあり、サクっとKKフィニッシュです！
食後の余韻がとても良く、早めに未食の塩も食べに行こうと思います♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)