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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：長沼町役場の南東、道道３号線沿いにある。・店の外観：板張りっぽい外壁、えび茶色っぽい暖簾、龍の垂れ幕。・駐車場 ：５台分くらいあり。・席 ：テーブル・カウンターで１４席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外なし。・店員 ：調理場の男性１人女性１人と接客の女性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：あっさり塩らーめん（５００円）＋味付玉子（１００円）・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）（少し臭い。）、メンマ（１本）、味玉（甘い。）、斜め切りネギ。・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感の黄色っぽい札幌麺。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少しに濁りのある黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースは魚介っぽい感じ。スープ自体はサッパリしているが油がしつこくコッテリしている。・その他 ：焦がしネギなど香ばしい系を入れるとイイかも。堪能した。
ひぐま
人買い
・店の場所：長沼町役場の南東、道道３号線沿いにある。
・店の外観：板張りっぽい外壁、えび茶色っぽい暖簾、龍の垂れ幕。
・駐車場 ：５台分くらいあり。
・席 ：テーブル・カウンターで１４席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外なし。
・店員 ：調理場の男性１人女性１人と接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：あっさり塩らーめん（５００円）＋味付玉子（１００円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）（少し臭い。）、メンマ（１本）、味玉（甘い。）、斜め切りネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感の黄色っぽい札幌麺。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少しに濁りのある黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースは魚介っぽい感じ。スープ自体はサッパリしているが油がしつこくコッテリしている。
・その他 ：焦がしネギなど香ばしい系を入れるとイイかも。
堪能した。