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半年ぶりくらいで赤羽の老舗へ。並びなしで入店。しかし、すぐに客待ちが発生し、出店まで列が消えず。 チャーシューが食べたかったのでミックス肉麺を。スープに沈んでいるので、ちょっと見ると分からないが、暴力的なチャーシュー量。満来・ほりうちとは言わないが、食べ飽きるくらいのボリューム。最後は麺が終わってしまい、チャーシューだけ次々口に運ぶ。麺大盛りにしなくても、十分な量で、連食は無理になる。 珍しいシャバ系の豚骨魚介も美味。ただ、前よりスープが相当薄くなった気がする。いつもは、卓上の魚粉を無視するか、入れても1杯だけだが、本日は3杯も投入。歴史が長く、いまさら味が変わることはないと思うので、単なるブレだろうか。
チャーシューが食べたかったのでミックス肉麺を。スープに沈んでいるので、ちょっと見ると分からないが、暴力的なチャーシュー量。満来・ほりうちとは言わないが、食べ飽きるくらいのボリューム。最後は麺が終わってしまい、チャーシューだけ次々口に運ぶ。麺大盛りにしなくても、十分な量で、連食は無理になる。
珍しいシャバ系の豚骨魚介も美味。ただ、前よりスープが相当薄くなった気がする。いつもは、卓上の魚粉を無視するか、入れても1杯だけだが、本日は3杯も投入。歴史が長く、いまさら味が変わることはないと思うので、単なるブレだろうか。