らーめん勇通算１２回目。２０１７年２月２３(金)１２：３７到着、待ち０人

昼営業は初の訪問です
金曜日だし訪問難易度高い辛三郎にしようかと迷うも、思ったより時間が無いので断念
ちょうどランチタイムだし混んでいるかな～？と店内覗くと空席ちらほら
迷わず醤油とんこつポチり、店員さんに麺柔らかめヤサイマシと伝え席に着く
実は作戦失敗した事は内緒
以前に大盛券は１枚迄と言われたので、醤油とんこつ大盛と昼営業の大盛無料の
コラボレーションで大盛ダブル狙いでした。
でもよく考えると大盛ボタン別だったのね…
そんな動揺を微塵も感じさせず渋く出来上がりを待っていると

１２：４８着丼

相変わらずキャベツの鮮やかなグリーンが眩しい
ニンニクコールしなくとも別皿で出してくれるのは嬉しい
でも結局使わずじまいでしたがね
前回当たりだった麺柔らかめコールの麺をガブリといくと
おっと今回の方がより柔らかく好みの硬さです
二郎の麺と同じくらいになってズバズバイケル美味いもの
次回はしれっと知らない振りして大盛２枚買っちゃうか～と思っちゃったね
それにしてもヤサイ結構多いね
特にキャベツが下からも湧いてくる感じ
もやしも多いから大分スープ薄まっちゃったね
もともとそれ程ガッツリでは無くライトなスープなので選択が難しい
ヤサイ増してボリュームを取るか？
ヤサイ増さずにライトだがバランスの良いスープを取るか？
んーーー次回はヤサイ増さずにいこうと決めた
トータルバランス考えたデフォで食べてみよう
豚は炙っているので仕方ないけど、もう少し柔らかさと厚みが欲しいところ
もちろん美味いのは確かなので個人の嗜好に左右されますけどね
さて此処まで存在感消していた半味玉ですが、後半戦の味変に良い仕事してくれます
とろっと半熟で口の中に異なる風味をもたらして食欲加速させてくれる
でも夜ラー派の自分としては、昼ラー苦手なんだと改めて認識致しました
満腹中枢刺激されいい感じで腹が膨れたところで

１２：５６完食

店内清潔で、コップに水が減っているのを見て汲んでくれるなど
相変わらず接客は素晴らしい！
ありがとうございました！と明るく元気よく清々しい気持ちで店を後にしました
少しずつ常連に近づいていきそうな予感