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「蔵出ししょうゆまったり大+チャーシュー/¥700+200」@喜多方食堂 浅草本店の写真2/24 昼飯に訪問

あれ、麺が選べるようになってる!


てなわけで、ランチは久々に喜多方ラーメン♪
なんか麺だけで腹一杯になりたかったので、チャーシュー+大盛をオーダーですよ。
いつの間にか平打ち太麺or多加水麺を選べるようになってるので、後者で喉ごしを楽しむ事に!

まずね、ヴィジュアルと香りがタマランのですよ!!
我慢できずに大量の背脂をレンゲで掬い、おもむろに口の中へ・・・・・
いやぁ、外待ち後の冷えた身体に染みる美味しいスープ♡
相変わらずの背脂の量だけど、玉ねぎがイイ仕事してて甘みしか感じないww
麺は喉ごしが良くスープとの絡みも良好で、もう箸が止まらねーっす(*´ω`*)
そして後半、胡椒では無く一味を適宜投入。
これがまた味の輪郭を際立たせ、イイ仕事してくれるんですよ。

ホント、ウマいね!
気が付くと完食完飲で、満腹満足("´∀`)b!
寒い時ほど美味しさを発揮する、さすが喜多方のラーメンだね!

次回は未食の味噌にチャレンジかな。。

ゴチソウサマデシタ

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