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日曜日の11:35から並び始めて30分程度待ち店内に案内されました。肝心の味は塩ラーメンの中では抜群に美味しかったです。一言で表すなら【ラーメンをフレンチの領域まで研ぎ澄ました洗練されたラーメン】といったところでしょうか。写真には映っていませんが別皿で九条ネギのトッピング(100円)をしています。京都産のものらしく香りが良く、ネギ好きにはかなりオススメです。チャーシューもローストビーフのような感じでかなり美味しく、基本は1枚ですが追加で頼んでも良いくらい美味しかったです。近くにあれば通いたくなるお店です。
肝心の味は塩ラーメンの中では抜群に美味しかったです。
一言で表すなら【ラーメンをフレンチの領域まで研ぎ澄ました洗練されたラーメン】といったところでしょうか。
写真には映っていませんが別皿で九条ネギのトッピング(100円)をしています。京都産のものらしく香りが良く、ネギ好きにはかなりオススメです。
チャーシューもローストビーフのような感じでかなり美味しく、基本は1枚ですが追加で頼んでも良いくらい美味しかったです。
近くにあれば通いたくなるお店です。