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「背脂煮干しらーめん」@煮干し中華そば 蓮の華の写真日曜日の12時30分に初訪問。
満席、外並び8人。
一人で訪問だったので、5人ほど飛ばしてカウンターに座れました。
お客さんの層は家族連れや団体客が多いですね。一人で早く座れて良かった。

食べたのは「背脂煮干しらーめん(750円)」

スープは飲みやすい煮干しスープ。背脂も「くどく」なく良いですね。塩分高めですが、食後「喉が渇く」ってことはないです。

麺は券売機に限定麺と書いてありました。
中太の硬め。背脂煮干に合います。
スープによって麺を変えているようなので、色々と麺も楽しめそうです。

隣客のお子さんがセメント色のラーメンを食べていました。これが凄濃かな?お子さんでも食べられるんだと感心。

そして接客が素晴らしいですね。
元気でテキパキ、そして親切。
こんなとこも家族連れ客の心を掴んでいるかな。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

なかなか美味しそうですね。
接客もいいみたいですし。
そろそろ我孫子方面も計画中です。

ももも | 2017年2月26日 20:29

あらけんさん,どうもです。
背脂煮干をやってるんですね。
美味しそう。
子どもが凄濃を……。
あれ,超濃厚ですよ。とみ田さんなみ。

RAMENOID | 2017年2月26日 22:05

もももさん!
おはようございます。
美味しかったです。
我孫子もお店が色々ありますから楽しいですね。

あらけん | 2017年2月27日 06:36

RAMENOIDさん!
おはようございます!
私も凄濃気になったのですが、初訪なので外しました。
子供にビックリ。

あらけん | 2017年2月27日 06:38

こんにちは。
凄濃ってメニューがあるんですね!濃厚好きとしては気になります。こちら開店当初から行こうと思っているのにまだ行けてません(>_<)我孫子近いんですけどね~

poti | 2017年2月27日 13:29

コレは美味しかったですね〜
ワタシ並みに体格のヨイ男性店員さんですが、丁寧な言葉遣いと心遣いが気持ち良いですよね。
最近チラホラ限定メニューも出てる様なので、折を見てまたお邪魔して見ます。

かくみや | 2017年2月27日 14:21

こんにちは。

こどもがセメント色の濃厚系ですか・・・。
あらけんさんも娘さんを筋金入りのラオタに・・・・なんてしないですよね(^_^;)。

glucose | 2017年2月27日 17:18

こんばんは.
太めの麺がおいしそうですね.チャーシューは二種類ですか,お得感ありますね.
接客が良いのは家族で行った時に安心ですね.

Paul | 2017年2月27日 20:58

Potiさん!
こんばんは。
凄濃の色合いは凄かったです。
私も次はいってみます。

あらけん | 2017年2月27日 21:33

かくみやさん!
こんばんは。
かくみやさんのレビューで行きたくてウズウズしてました。
素晴らしい接客。
他のメニューも気になります。

あらけん | 2017年2月27日 21:34

glucoseさん!
こんばんは。
我が家の娘たちは珍来と幸楽苑とラーメンショップで終わり(笑)。
煮干しは無理だろうな~。

あらけん | 2017年2月27日 21:35

Paulさん!
こんばんは。
具も見た目も豪華でした!
味も美味しかったです。

あらけん | 2017年2月27日 21:36

美味そうですね〜☆
子供がセメント色のラーメンですか!将来有望なお子さんに遭遇しましたね。

tomokazu | 2017年2月28日 03:51

tomokazuさん!
おはようございます。
入店前、並んでいる時から煮干し専門店に家族連れってどうなのかな?なんて思っていたんです。
しっかりセメント煮干しを食べていました(笑)。

あらけん | 2017年2月28日 06:08