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82点
中華そば、大脂[ラーメン/豚骨醤油]
燕三条中華そば ぎと家 武里本店（埼玉県春日部市）けＮぢ

麺は、平打ちの縮れ。
加水高めで、柔らかめ。
スープは背脂たっぷりの豚骨醤油。
表面を覆う背脂。
負けないスープの濃さ。
柔らかなチャーシューが2枚、メンマ、刻みタマネギ。
美味しく完食。
二郎系の2号店での、
燕三条背脂系。

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